Nosotros
Restaurante Obenkun es una empresa familiar que nació en el año 2000. Tras encontrar un local en San Vicente de Arana (Alava), en el que ejercer nuestra actividad, en julio de este año 2000 comenzamos con esta nueva aventura.
Basamos nuestra comida en una cocina tradicional, tal y como nos ha enseñado la abuela.
Contamos con un horno de leña, el cual hace de nuestro cordero y cochinillo asado un plato irrepetible.
Nuestra merluza al horno es también uno de nuestros platos estrella.
Así como nuestros almuerzos: patas de cerdo, patas de cordero, callos, etc que recuerdan a la cocina de antaño.
Y no nos olvidemos de nuestro gran Queso de San Vicente (de la Denominación de Origen Idiazábal), que se ha hecho en nuestra casa durante, al menos, 4 generaciones, siendo transformación de nuestro propio rebaño y que no podía falta en Resaurante Obenkun.
